Il tempo dell’attesa: quello che una fragola può insegnare
Ci sono giorni in cui, guardando una pianta, sembra che non stia succedendo nulla.
La terra è sempre la stessa.
Le foglie sembrano identiche al giorno precedente.
I fiori rimangono lì.
E il frutto che aspetti ancora non c’è.
Poi, quasi senza accorgertene, qualcosa cambia.
Prima non si vedeva nulla.
Poi sono arrivate le foglie.
Poi i fiori.
E infine i primi frutti.
È successo anche con le fragole di MOAB.
Ed è forse proprio questo uno degli insegnamenti più semplici e allo stesso tempo più difficili che questo progetto ci sta dando:
non tutto può essere accelerato.
Noi siamo abituati a volere tutto subito
Viviamo in un tempo in cui quasi ogni cosa è disponibile immediatamente.
Un prodotto si ordina con un clic.
Un’informazione arriva in pochi secondi.
Una fotografia viene scattata, modificata e pubblicata quasi nello stesso momento.
Con una pianta non funziona così.
Puoi preparare il terreno.
Puoi scegliere il vaso migliore.
Puoi irrigare.
Puoi controllare la luce.
Puoi proteggerla dal vento.
Puoi osservare ogni singola foglia.
Ma non puoi ordinare a una fragola:
“Domani voglio il frutto.”
La natura non lavora secondo le nostre scadenze.
Ha le sue.
Prima vengono le radici
Una delle cose più interessanti della coltivazione è che gran parte del lavoro più importante avviene quando noi non possiamo ancora vederlo.
Prima del frutto deve esserci una pianta capace di sostenerlo.
Prima della pianta devono esserci radici.
Prima delle radici deve esserci un ambiente in cui possano svilupparsi.
Per molto tempo, quindi, osserviamo soltanto una promessa.
Una piccola pianta verde.
Qualche nuova foglia.
Uno stolone.
Un fiore.
Sono segnali minuscoli, ma raccontano che qualcosa sta procedendo.
Anche quando sembra fermo.
Poi arriva il fiore
Quando compare il primo fiore, l’attesa cambia.
Perché finalmente quello che prima potevamo soltanto immaginare diventa possibile.
Il fiore della fragola è piccolo, semplice.
Non ha nulla di spettacolare.
Eppure dentro quel fiore esiste già la possibilità del futuro frutto.
Da quel momento comincia un’altra attesa.
Il fiore deve essere impollinato.
I petali cadono.
Il centro del fiore comincia lentamente a ingrossarsi.
Il verde cambia forma.
Poi cambia colore.
E giorno dopo giorno nasce una fragola.
Non in un istante.
Non perché qualcuno abbia deciso che fosse arrivato il momento.
Ma perché il suo tempo era finalmente arrivato.
Il raccolto è soltanto l’ultima parte della storia
Quando vediamo una fragola matura, vediamo il risultato.
È probabilmente il momento più bello.
Il colore rosso.
Il profumo.
Il primo frutto raccolto.
Ma quello è soltanto l’ultimo capitolo.
Prima ci sono state settimane di cura.
Irrigazioni.
Controlli.
Dubbi.
Giornate calde.
Giornate fredde.
Foglie osservate per capire se qualcosa non andava.
Stoloni sistemati.
Fiori controllati.
E soprattutto attesa.
Questo è uno dei motivi per cui in MOAB continuiamo a ripetere:
Raccolto, non prodotto.
Perché un prodotto sembra semplicemente comparire alla fine di una catena.
Un raccolto, invece, porta con sé tutta la storia che lo ha preceduto.
Coltivare significa anche accettare di non avere il controllo
Probabilmente questa è la parte più difficile.
Quando coltiviamo possiamo intervenire su moltissime cose.
Possiamo migliorare.
Correggere.
Proteggere.
Imparare dai nostri errori.
Ma rimane sempre una componente che non possiamo controllare completamente.
Il tempo.
Il clima.
La risposta della pianta.
Una germinazione che tarda.
Un fiore che cade.
Una pianta che cresce più lentamente delle altre.
E proprio per questo coltivare obbliga a sviluppare qualcosa che nella vita quotidiana utilizziamo sempre meno:
la pazienza.
Non quella passiva.
Non significa lasciare una pianta da sola e aspettare.
È una pazienza fatta di presenza.
Controllare il terreno.
Osservare le foglie.
Dare acqua quando serve.
Non darne quando non serve.
Intervenire quando è necessario.
E poi aspettare ancora.
Le fragole di MOAB
Queste fragole non rappresentano soltanto un piccolo raccolto.
Per noi raccontano un passaggio del progetto.
MOAB nasce proprio così.
Da piccoli esperimenti.
Da semi.
Da piante.
Da errori.
Da tentativi.
Da cose che funzionano e altre che devono essere rifatte.
Oggi osserviamo una fragola.
Domani ci saranno ortaggi, aromatiche, alberi, animali e un’intera azienda agricola.
Ma il principio rimarrà probabilmente lo stesso.
Prima non si vedrà quasi nulla.
Poi cominceranno ad apparire piccoli segnali.
E un giorno arriveranno i frutti.
Forse il vero progetto è proprio questo
Costruire MOAB significa imparare a guardare ciò che ancora non esiste e continuare comunque a lavorare perché possa esistere.
È facile credere in qualcosa quando il risultato è già davanti ai nostri occhi.
È molto più difficile farlo quando davanti abbiamo soltanto terra, qualche foglia e una pianta ancora giovane.
Ma ogni raccolto comincia esattamente così.
Con qualcosa che ancora non si vede.
E con qualcuno disposto ad aspettarlo.
Le prime fragole di MOAB ci hanno ricordato proprio questo.
Non possiamo decidere quando arriverà il frutto.
Possiamo però preparare il terreno, prenderci cura della pianta e continuare ad esserci.
Poi, quando sarà il momento, arriverà il raccolto.