MOAB · Basilikum-Kollektion
Griechischer Basilikum: klein, kompakt und hocharomatisch
Klein, kompakt und hocharomatisch: Der griechische Basilikum ist eine elegante, ordentliche und überraschende Sorte. Eine aromatische Pflanze, perfekt für alle, die Basilikum lieben, aber nach etwas Feinerem, Dekorativerem und Besonderem suchen.
Es ist eine Pflanze, die die MOAB-Philosophie gut widerspiegelt: Man muss nicht groß sein, um wertvoll zu sein. Manchmal liegt die Stärke in der Pflege, in der Form, im Duft und in der Fähigkeit, ein einfaches Gericht in etwas Lebendiges zu verwandeln.
Griechischer Basilikum · Klein, duftend, essenziell · Geerntet, nicht produziert
Standort
Bevorzugt helle, warme und vor starkem Wind geschützte Standorte.
Bewässerung
Regelmäßig gießen, die Erde leicht feucht halten und Staunässe vermeiden.
Schwierigkeitsgrad
Einfach bis mittel. Benötigt Licht, eine gute Drainage und regelmäßiges Stutzen.
Saison
Frühling und Sommer bei milden und stabilen Temperaturen. Bei Kälte verlangsamt sich das Wachstum.
Warum der griechische Basilikum eine besondere Pflanze ist
Der griechische Basilikum ist eine Basilikumsorte mit kompaktem Wuchs, kleinen Blättern, dichter Entwicklung und intensivem Duft. Im Gegensatz zum klassischen italienischen Basilikum setzt er nicht auf große Blätter, sondern auf Präzision: Er wächst wie ein kleiner, ordentlicher Busch, der schön anzusehen ist und in der Küche vielseitig verwendet werden kann.
Er wächst dicht und ordentlich, ideal auch für kleine Töpfe.
Wissenswertes zum griechischen Basilikum
Seine Buschform macht ihn auch auf Balkonen und Fensterbänken zu einem schönen Anblick.
Wie duftet griechischer Basilikum?
Der griechische Basilikum hat kleine, aber sehr aromatische Blätter. Er wird vor allem frisch verwendet und erst am Ende der Zubereitung hinzugefügt, um sein Aroma optimal zu bewahren.
Verwendung von griechischem Basilikum
Perfekt zu Tomaten, Bruschetta, Salaten, Saucen und mediterranen Gerichten.
- Tomaten und Bruschetta.
- Salate, Mozzarella und kalte Getreidegerichte.
- Leichte Saucen und Dressings; erst nach dem Kochen hinzufügen.